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怎么洗草莓才能吃得安心 正文

2017-05-18 11:34:50来源:baoshengwan常识网编辑:常识网主编热度:100000+
导语:春季是吃草莓的好季节,在吃草莓的时候应该要注意草莓的正确洗法。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成更严重的污染。

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怎么洗草莓才能吃得安心

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现在是吃草莓的好时节,草莓要怎样洗才吃得安全放心呢?在吃草莓的时候应该要注意草莓的正确洗法,千万不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药以及污染物从“创口”中渗入果实内,反而会造成严重的污染。那么,草莓要怎么洗呢?

1、先用流水冲洗几分钟,这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解)。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。

春季是吃草莓的好季节,在吃草莓的时候应该要注意草莓的正确洗法。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成更严重的污染。其次,不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净。

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